Un libro para elaborar las 50 mejores tapas españolas
Martes, Diciembre 13th, 2011El libro “Las tapas de Dani García” publicado por Dani García un conocido cocinero de la Costa del Sol, ha generado una gran expectación en el sector hostelero. Con más de 150 páginas, recoge la elaboración de diversas recetas de sencilla preparación y destinados para el día a día.
Es un libro que ya va por su segunda edición. La primera consiguió la venta de unos 3.000 ejemplares vendidos. Los conocimientos de cocina de este chef marbellí con tres estrellas Michelín, son compartidos en este libro. Desde la más sencilla de las tapas hasta las más elaboradas tienen cavida en este gran recopilatorio de las mejores recetas.
La cocina andaluza presume de ser una de las más ricas y más completas de la gastronomía española. Por ello ha sido premiada en numerosas ocasiones, y prueba de ello, es este sencillo cocinero que se ha convertido en uno de los referentes de la cocina en España y en Europa.
Uno de los platos que le ha dado la fama a Dani García es la hamburguesa de rabo de toro. A partir de ahora todos podemos hacer esta y muchas más recetas originales del creador.
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